Milchglasur, 250 g

Schokoladenglasur, die durch hohe Qualität, knackige Struktur und strahlenden Glanz überzeugt. Ideal für Konditorei- und Tortenzubereitungen, wenn Schokolade oder deren Ersatz gefragt ist. Perfekt für Füllungen, Kekse, Cake Pops, Cupcakes, Ostereier, glasiertes Gebäck und andere Süßwaren. Dank hervorragender Formbarkeit kann der Ersatzstoff Master Martini verwendet werden. Halbfabrikat für professionelle Konditoreiprodukte mit ausgezeichneter Verarbeitbarkeit, brillantem Glanz und angenehmer Knackigkeit sowie vorzüglichen organoleptischen Eigenschaften. 1 - AUFLÖSEN: Die Schokoladenglasur im Wasserbad vollständig auflösen; die Temperatur darf 45 °C nicht überschreiten. 2 - In der Mikrowelle bei mittlerer/geringer Leistung 30 Sekunden erwärmen und umrühren, bis sie vollständig geschmolzen ist. Reichhaltige Rezeptur mit 19,5 % Milch. Ohne gehärtete Fette. Mit natürlichem Vanillearoma. Mit Sonnenblumenlecithin. Hervorragende Fließfähigkeit, Glanz, Verteilbarkeit und Deckkraft. Die Firma Master Martini legt großen Wert auf die Qualität ihrer Zartbitter-Schokoladentäfelchen, die kein Gluten und keine gehärteten Fette enthalten.